ШЕТЕЛДІК БАСЫЛЫМДАРДАҒЫ ЖАРИЯЛАНЫМДАР
1. D. Shansharova; R. Uazhanova; Assangaliyeva Zh., D. Abdraimova; L. Hrivna; K. Sattarov; N. Dyusheeva; S. Zhiyenbayeva. Effects of mogar grain flour on dough rheological properties and bread quality, Caspian Journal of Environmental Sciences Caspian Journal of Environmental Sciences, Vol. 24 No. 3 Received: Dec. 23, 2025 Revised: March 03, 2026 Accepted: April 26, 2026, pp.765-772 DOI: 10.22124/cjes.2026.9789
2. A. Iztaev, B. Tarabaev, Assangaliyeva Zh., Sh. Abzhanova, B. Iztayev. Influence of Ion-Ozone Cavitation Processing on the Amino Acid Structure of Wheat Grain, Biology and Medicine Volume 8 • Issue 1 • BM-161-16, Biol Med (Aligarh) 8(1): 2016, р.161, 4 pages. ISSN: 0974-8369 BLM
3. G A Umirzakova, Assangaliyeva Zh. and B Zh Ryskaliyeva. The effect of legume crops on the quality of pasta made of soft wheat flour, IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 979 (2022) 012032, р.6 IOP Publishing doi:10.1088/1755-1315/979/1/012032
4. Bayan Zh. Muldabekova, Gulzhanat A. Umirzakova, Assangaliyeva Zh., Pernekul M. Maliktayeva, Ainur A. Zheldybayeva and Madina A. Yakiyayeva. Nutritional Evaluation of Buns Developed from Chickpea-Mung Bean Composite Flour and Sugar Beet Powder, International Journal of Food Science Volume 2022, Article ID 6009998, р.15 pages Doi:10.1155/2022/6009998

ОТАНДЫҚ БАСЫЛЫМДАРДАҒЫ ЖАРИЯЛАНЫМДАР
1. А.Б.Абуова, А.К.Гумарова, Г.М. Жазыкбаева, Ж.Р. Асангалиева, Э.Р.Чинарова Өсімдік компоненттері қосылған бие және сиыр сүтінен дайындалған йогурттың жаңа технологиясы. Механика және технологиялар журналы, Тараз, маусым, №2, 2018, Стр: 66-72 (КОКСНВО МНВО РК) https://elibrary.ru/item.asp?id=36997451

ҒЫЛЫМИ ПРАКТИКАЛЫҚ КОНФЕРЕНЦИЯЛАР МАТЕРИАЛДАРЫНЫҢ ЖИНАҚТАРЫНДАҒЫ ЖАРИЯЛАНЫМДАР
1. Жазыкбаева Г.М., Асангалиева Ж.Р. Предпосевная обработка семян пшеницы ионоозоно–воздушным ипотоком в поле кавитации и без кавитации. Сборник статей XVII международной научно-практической конференции, часть I Москва: ≪Научно-издательский центр ≪Актуальность.РФ≫, 2018. – 164 с.
2. Карим А., Асангалиева Ж.Р. Основные системы, обеспечивающие качество и безопасность мясной продукции. Сборник статей XIX Международной научно-практической конференции «Российская наука в современном мире», часть I Москва: ≪Научно-издательскийцентр ≪Актуальность.РФ≫, 2018. –256 с.
3. Маратова Д., Асангалиева Ж.Р. Люминесценттық әдіс бойынша бұршақ ұны қосылған туралған ет жартылай фабрикаттарының сапа көрсеткіштерін бағалау«қазіргі көзқарас жағдайындағы ғылым мен білімді дамытудың өзекті мәселелері», ХХІІ халықаралық ғылыми – практикалық конференциясының материалдары, № 2 (67) 2022 журналға қосымша №1 2022, Жәңгір хан атындағы БҚАТУ, Орал, 12 сәуір. 174-179 б. 5 с.
4. Асангалиева Ж.Р. Өсімдік шикізаты негізінде құс етінен котлет рецептурасын әзірлеу \ «Ғылымға жол – 2022» тақырыбы бойынша студенттер, магистранттар және докторанттардың халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының материалдар жинағы, 2022. – 270 б.
5. Тилепбаева Т., Сарсенбаева А., Асангалиева Ж.Р. Жүзім ашытқысын нан пісіруде қолдану \ «Ғылымға жол – 2022» тақырыбы бойынша студенттер, магистранттар және докторанттардың халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференциясының материалдар жинағы, 2022.-238-241б.
6. Асангалиева Ж.Р. Өсімдік компонентімен байытылған туралған ет жартылай фабрикаттарының сапа көрсеткіштері \ Ғылым және білім «ҚАЗІРГІ КӨЗҚАРАС ЖАҒДАЙЫНДАҒЫ ҒЫЛЫМ МЕН БІЛІМДІ ДАМЫТУДЫҢ ӨЗЕКТІ МӘСЕЛЕЛЕРІ» ХХІІІ халықаралық ғылыми – практикалық конференциясының материалдары, Жәңгір хан атындағы БҚАТУ, Орал, 2023 ж. – 270 б.
7. Кокабаева Н.А., Хасимова А.А., Асангалиева Ж.Р. Балалар тағамына арналған ет- көкөніс консервілерін өндіру ассортиментін кеңейту \«ҒЫЛЫМҒА ЖОЛ – 2023» атты білім алушыларға арналған халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференцияның МАТЕРИАЛДАР ЖИНАҒЫ, 2023 жылдың 12 сәуірі I том, – 150–153 бб.
8. Kokabaeva N. A., Khasimova A. A., Assangaliyeva Zh. Expanding the production range of canned meat аnd vegetables for children's food \Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес [Електронний ресурс] : тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 18 травня 2023 р. / Державний біотехнологічний університет. – Харків. – 2023. – 271 с. Електронні текстові дані. – Режим доступу: http://btu.kharkov.ua/nauka/konferentsiyi/

БАСҚА ҒЫЛЫМИ ЖУРНАЛДАР МЕН БАСЫЛЫМДАРДАҒЫ ЖАРИЯЛАНЫМДАР
1. Асангалиева Ж.Р. Влияние ионоозоннокавитационной обработки на биохимические свойства зерна пшеницы. Международный научный журнал «Вестник науки» № 8 (53) Том 4, Август 2022 г. Стр. 96–99
2. Аскарова Г. А., Гусманова А. Р., Асангалиева Ж.Р. Приготовление национального молочного продукта с добавлением вареного творога \ Лучшая научно-исследовательская работа 2023: сборник статей II Международного научно-исследовательского конкурса / Под общ. ред. Г.Ю. Гуляева – Пенза: МЦНС «Наука и Просвещение». – 2023. – 78 с.

ОҚУ-ӘДІСТЕМЕЛІК ЕҢБЕКТЕР
1. Изтаев А.И., Кулажанов Т.К., Маемеров М.М., Асангалиева Ж.Р., Изтаев Б.А., Сарлыбаева Л.М. Электрофизические методы обработки зерна на элеаторах зерноперерабатывающих предприятиях. Монография. – Алматы: ТОО «Издательство LEM», – 172 с. ISBN 978-601-239-382-8, 2015.
2. Асангалиева Ж.Р. Аcтықтың тұқымдық жәнe тeхнoлoгиялық қacиeттepін жoғapылaтудa иoнooзoнды кaвитaция тeхнoлoгияcының маңызы. Монография. – Орал: Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті, 2022. - 107 б. ISBN 978-601-319-373-1
3. Жазыкбаева Г.М., Асангалиева Ж.Р. Технологическое оборудование предприятий перерабатывающих производств . Уральск: Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана, 2018. – 214 с.
4. Асангалиева Ж.Р., Есмағамбет Р.Ө. Ұлттық және шетелдік тамақ өнімдерін өндіру. Оқу құралы / – Орал: Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті, 2023. - 106 б.
5. Жаксыгалиева Д.С., Асангалиева Ж.Р. Арнайы мақсаттағы өнімдер технологиясы. Оқу құралы / – Орал: Жәңгір хан атындағы Батыс Қазақстан аграрлық-техникалық университеті, 2024. - 106 б.

1. «Quality assyrance in higer education: mechanosms at the national level and institutional implementation» certificate haz participated and succesfully completed the International Regional Seminar, Nur-Sultan, 16-18 September 2021
2. «HACCP – өнімнің қауіпсіздігіне әсер ететін қауіпті факторларды бағалау және басқару», сертификат №21.023/01, Астана, 13-25.09.2021 г.
3. «How to create video lectures in 30 minutes» в Belgian education council г.Бельгия, сертификат №3160, 08.09.2023 г.
4. «Инклюзивті білім беру: білім беру процесін қолдау, бейімдеу және нәтижелерін мониторингтеу», «Daryn Ustаz» Алматы қ., сертификат №10-100, 01-15.09. 2026 г.

-